“光盘行动”掀起一股餐桌新风,唤起了人们珍惜粮食、反对浪费的责任意识,更弘扬了中华民族勤俭节约的传统美德——
“光盘行动”:从口号变为习惯
本报见习记者韩筱蓓
“打包带走,不能把这些剩菜浪费掉。”刘国对服务员说道。5月5日中午,家住武威城区华隆小区的刘国和家人到小区附近的饭店聚餐,吃完饭后,点的菜还剩下不少,刘国让服务员帮忙打包。
刘国告诉记者:“‘光盘行动’开展好几年了,现在我们到饭店吃饭,都是按量点餐,如果实在吃不完,就会打包带走。”
“早在前几年,别说半盆汤,就是剩下的肉菜也不会带走。”刘国说,以前大家外出吃饭都没有打包的意识,甚至觉得吃完饭后剩下菜才更有面子,而现在流行把剩下的菜打包带走。
市民陈花刚刚参加完朋友的婚宴,“很多桌上剩下的菜都打包带走了,基本上没有浪费。”她告诉记者,如今不光是宴席上没有了浪费现象,就是平时与家人在外就餐,她都遵循“点少不点多”的原则。记者在采访中发现,大部分市民均能做到适度消费、按需取餐,餐桌上的“剩”宴减少,理性消费观念渐入人心。
记者走访城区多家饭店发现,自从我市提倡“光盘行动”以来,不仅是消费者拒绝舌尖上的浪费,不少餐厅也在默默践行“光盘行动”,有的餐厅推出了半份菜,有的餐厅会在顾客点菜时适当予以提醒。我市的饭店经营者均表示,他们一直在积极响应“光盘行动”,提醒消费者节约用餐、文明消费。饭店里不仅贴有相关宣传语,服务员还会提醒食客是否打包,同时还专门提供打包用的饭盒。
小小餐桌,承载文明。“光盘行动”掀起一股餐桌新风,唤起了人们珍惜粮食、反对浪费的责任意识,更弘扬了中华民族勤俭节约的传统美德。
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